РАССКАЗАТЬ ПРО АБСУРД arrow arrow

ПОЛНОЕ НАИМЕНОВАНИЕ

Сфера деятельности:
Санитарно-эпидемиологическое благополучие

Пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01


Заправлять салаты и винегреты и нарезанные компоненты следует непосредственно перед отпуском. – Не допускается заправка соусами салатной продукции, первых, вторых блюд, предназначенных для реализации вне организации общественного питания. Соусы к блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке.